उत्पादनहरू
उच्च गुणस्तर L-Glutathione छाला हेरचाह Glutathione को लागि CAS 70-18-8 घटाइएको
उत्पादन विवरण
MF: C10H17N3O6S
MW: 307.32
CAS: 70-18-8
1. ग्लुटाथियोन एक ट्रिपेप्टाइड यौगिक हो जुन ग्लुटामिक एसिड, सिस्टीन र ग्लाइसिन द्वारा पेप्टाइड बन्डहरू मार्फत गाढा हुन्छ।यो एन्टिअक्सिडेन्ट तनाव अन्तर्गत स्तनपायी कोशिकाहरूमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कम आणविक मर्काप्टन हो।
2. Glutathione (GSH) एक ट्रिपेप्टाइड यौगिक हो जुन ग्लुटामिक एसिड, सिस्टीन र ग्लाइसिन को पेप्टाइड बन्ड मार्फत संक्षेपण द्वारा बनाईएको हो।यसको रासायनिक नाम γ- l-glutamyl-l-cysteyl-glycine को संरचनात्मक सूत्र चित्र 1 रासायनिक पुस्तकमा देखाइएको छ।चित्रमा रहेको संरचनात्मक सूत्र अनुसार, GSH अन्य पेप्टाइड्स र प्रोटीनहरू भन्दा फरक छ।यसको अणुमा एक विशेष पेप्टाइड बन्ड हुन्छ, जुन ग्लुटामिक एसिड γ- कार्बोक्सिल (- COOH) र सिस्टिन α- पेप्टाइड बन्ड एमिनो- (- NH2) को संक्षेपणबाट बनेको हुन्छ।
3. ग्लुटाथियोनको आणविक वजन 307.33 हो, पिघलने बिन्दु 189 ~ 193 ℃ (विघटन), क्रिस्टल रंगहीन, पारदर्शी, पातलो स्तम्भ हो, र आइसोइलेक्ट्रिक बिन्दु 5.93 हो।यो पानी, पातलो अल्कोहल, तरल अमोनिया र मिथाइल फर्मामाइडमा घुलनशील छ, तर रक्सी, ईथर र एसीटोनमा अघुलनशील छ।केवल GSH को जीव मा शारीरिक गतिविधि छ, र GSSG ले कमी पछि आफ्नो महत्वपूर्ण शारीरिक कार्य खेल्न सक्छ।GSH लाई उच्च पानी गतिविधि अन्तर्गत भण्डारण गर्न सजिलो छैन, र यो लामो समयको लागि स्थिर रूपमा भण्डारण गर्न सकिन्छ जब मात्र पानी गतिविधि 0.3 भन्दा कम नियन्त्रण गरिन्छ।अध्ययनहरूले देखाएको छ कि भिटामिन सीसीकेमिकलबुकमा GSH (ph3.3) भएको जलीय घोलमा, भिटामिन C को बलियो कमीको कारण, घोलमा रहेको GSH GSSG मा अक्सिडाइज हुने छैन, तर यसको विघटन गति तीव्र हुन्छ;भिटामिन सी जलीय घोलमा GSSG GSH मा रूपान्तरण हुनेछैन, र यसको भण्डारण स्थिरता धेरै राम्रो छ।यसबाहेक, मुखबाट निहित GSSG सानो आन्द्राको माथिल्लो भागमा GSH मा घटाउन सकिन्छ, र सानो आन्द्राको उपकला कोशिकाहरूको सतह γ- GTP (जसले GSH लाई ग्लुटामिक एसिड र Cys Gly मा विघटन गर्छ) र dipeptidase ले पनि यसको महत्त्वपूर्ण शारीरिक भूमिका खेल्न सक्छ। कार्यहरू।
4. Glutathione जनावर र बोटबिरुवाहरूमा व्यापक रूपमा अवस्थित छ, र बेकरको खमीर, गहुँको कीटाणु र जनावरको कलेजोमा यसको सामग्री धेरै उच्च छ, 100 ~ 1000mg/100g सम्म;यो मानव र जनावरको रगतमा पनि प्रशस्त हुन्छ, जस्तै मानव रगतमा २६ रसायनिक पुस्तक ~ ३४ मिलीग्राम/१०० ग्राम, कुखुराको रगतमा ५८ ~ ७३ मिलीग्राम/१०० ग्राम, सुँगुरको रगतमा १० ~ १५ मिलीग्राम/१०० ग्राम र कुकुरको रगतमा १४ ~ २२ मिलीग्राम/१०० ग्राम।GSH धेरै तरकारी, आलु र अन्न मा पनि पाइन्छ।
आवेदन
1. घटाइएको ग्लुटाथियोन एक सानो अणु पेप्टाइड हो, जुन जीवहरूमा, विशेष गरी कलेजो कोशिकाहरूमा ठूलो मात्रामा अवस्थित हुन्छ।यसले कलेजोको कोशिकाको झिल्लीलाई जोगाउन सक्छ, कलेजोको इन्जाइम गतिविधिलाई बढावा दिन सक्छ, र केमिकलबुकमा भएका धेरै विषाक्त रसायनहरूसँग डिटोक्सिफाई गर्न सक्छ।यसले कलेजोमा चोटपटक, कलेजोको सिरोसिस र लागूपदार्थको विषाक्तता, मदिरा सेवन र अन्य कारणले हुने अन्य रोगहरूमा राम्रो प्रभाव पार्छ।
2. यसमा एन्टिअक्सिडेशन, फ्रि रेडिकल स्क्याभेन्जिङ, डिटोक्सिफिकेशन, प्रतिरक्षा बढाउने, उमेर ढिलो गर्ने, क्यान्सर प्रतिरोधी, विकिरण प्रतिरोधी क्षति र यस्तै अन्य कार्यहरू छन्।
3. बायोकेमिकल अभिकर्मक र एन्टिडोटहरू मुख्यतया भारी धातुहरू, एक्रिलोनिट्रिल, फ्लोराइड, कार्बन मोनोअक्साइड र जैविक विलायकहरूको विषाक्तताको लागि प्रयोग गरिन्छ।
4. इन्डोजेनस एन्टिअक्सिडेन्टहरू जसले सेल मेटाबोलिज्म र अचानक श्वासप्रश्वासको क्रममा बन्ने प्रतिक्रियाशील अक्सिजन प्रजातिहरूको कमीमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।Glutathione-S-transferase ले xenobiotics, leukotrienes र इलेक्ट्रोफिलिक केन्द्रहरु संग अन्य अणुहरु संग glutathione सल्फाइड को गठन को उत्प्रेरित गर्दछ।ग्लुटाथियोनले प्रोटिनहरूमा सिस्टिन अवशेषहरूसँग डाइसल्फाइड बन्धनहरू पनि बनाउँछ।यी संयन्त्रहरू मार्फत, यसले एन्टीक्यान्सर एजेन्टहरूको प्रभावकारिता कम गर्ने अनौठो प्रभाव पार्न सक्छ।
